鸡蛋上火吗_吃鸡蛋会上火是怎么回事

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鸡蛋上火吗

鸡蛋上火吗_吃鸡蛋会上火是怎么回事

终于明白了，为什么这么多人爱喝鸡蛋茶了。鸡蛋茶以前叫朱雀汤，每天喝一碗真的是有益处的，我奶奶每天都会喝，无论怎么样都不间断，一年又一年，现在80岁了，身体棒得很，每天早上起来，先把水烧开，然后碗里打一个鸡蛋，水开了直接倒进去，一碗热乎乎的鸡蛋茶就做好了，然后上面放点香油或者白糖，等一会儿就直接咕咚咕咚喝掉，奶奶早上啥也不吃，就只喝一碗鸡蛋茶，这成了她几十年的习惯，最近我总是上火，奶奶让我也喝鸡蛋茶，她说鸡蛋茶能降火，我现在也在坚持喝了，刚开始我还觉得不好喝，现在习惯了，觉得还挺好喝的，你们喜欢喝鸡蛋茶吗？[河南CSCI核心内容审核编辑：徐小强]

有多少人！跟我这奇葩老公一样，早上醒来第一件事就是烧水，接着叼上烟去上厕所，等他上完厕所，水也烧好了，往碗里打个鸡蛋，用开水冲鸡蛋，再放点香油，白糖！在鸡蛋慢慢凉的过程中，他开始刷牙洗脸刮胡子，等弄完了，鸡蛋也差不多凉了，他就咕咚咕咚几口喝完！从我嫁给他开始，这成了他每天的固定动作，有人说就喝这一个鸡蛋，一天不吃饭，身体需要的营养也能补上。还说坚持每天这么喝，对身体有很大好处，不容易上火，也不长口腔溃疡啥的，可我就是喝不习惯！家里人！你们也喜欢这样喝吗？#热问计划#[河南CSCI核心内容审核编辑：徐小强]

有多少人！跟我这奇葩老公一样，早上一睁眼，第一件事就是去烧一壶水，接着叼根烟去上厕所，等上完厕所，水也差不多烧好了，砸个鸡蛋进去，用热水冲一下，再加点香油、白糖！等鸡蛋凉了那会儿，他开始刷牙洗脸刮胡子，等忙完了，鸡蛋也差不多凉了，咕咚咕咚喝掉！从我嫁给他开始，这就是他每天必做的事，人家说这一个鸡蛋就够了，哪怕一天不吃饭，身体需要的营养都能满足。还说每天都喝这个，对身体超有好处，不上火、不长口腔溃疡什么的，但我就喝不习惯！家人们！你们喜欢这么喝吗？#动态连更挑战#[河南CSCI核心内容审核编辑：秦戈]

低脂虾仁炒荞麦面🍤清口燃脂🔥 想要享受美味又低脂的健康餐吗？试试这道低脂低卡虾仁炒荞麦面吧！食材准备：虾仁豆芽洋葱香菇鸡蛋榨菜葱调料：生抽蚝油白胡椒粉制作步骤：首先，将荞麦面放入沸水中煮1-2分钟，然后捞出备用。接下来，热锅倒油，将鸡蛋翻炒至熟，盛出备用。锅中再加入少量低脂油，放入香菇、洋葱和虾仁，翻炒至虾仁变色。将煮好的荞麦面、豆芽、榨菜和葱加入锅中，继续翻炒。最后，加入少许生抽、蚝油和味精，翻炒均匀，大约2分钟后即可出锅。小贴士：喜欢辣味的朋友可以适量加入小米椒或其他辣椒。因为上火原因，最近我没有加辣椒。这道菜不仅方便快捷，而且低脂低卡，非常适合减肥期间的饮食需求。快来试试吧！[河南CSCI核心内容审核编辑：段志强]

泡芙制作全攻略：为什么泡芙会塌方？泡芙，这个法式小点心，以其轻盈的外皮和松软的内心，深受甜品爱好者的喜爱。但你知道吗？泡芙的制作可是有讲究的，尤其是如何避免泡芙塌方。让我们一起来看看其中的奥秘吧！加入鸡蛋的最佳时机 🥚 首先，制作泡芙时，鸡蛋的加入时机至关重要。太早或太晚都会影响泡芙的膨胀。当面糊经过充分按压搅拌后，锅底出现薄膜时，面糊温度很高，此时加入鸡蛋液容易使蛋液被烫熟，影响膨胀。如果面糊温度过低（少于45℃）再加入鸡蛋，也会影响蛋液的吸收。理想的做法是，面糊离火后，用刮刀翻拌、按压面糊约1分钟散热，然后加入鸡蛋液。第一次加入的鸡蛋液分量最好是总量的一半，这样既能保证面糊的膨胀，又不会影响口感。为什么泡芙会塌方？🌪️ 泡芙的烤制过程分为三个阶段：第一阶段：下火高，上火低。面糊中的水分迅速变成水蒸气，使泡芙膨胀。第二阶段：持续下火高，上火低。让泡芙进一步膨胀，同时把泡芙底部烘烤酥脆。第三阶段：上火转高，下火调低。这一阶段的泡芙已经定型，只要把泡芙烤成漂亮的金黄色即可。在这三个阶段中，如果打开烤箱查看泡芙状态，会导致泡芙因冷空气的灌入而消风，从而塌方。另外，烤不熟也是泡芙塌方的原因之一。即使泡芙膨大了也出现裂纹，也不代表已经熟透。烤熟的泡芙轻轻按压外表是脆硬不软的，拿在手中是非常轻盈的感觉。不同面粉的区别 🍚 无论高筋、中筋、低筋面粉都可以制作泡芙，但不同面粉的淀粉含量不同，糊化后的吸水量和膨胀力会有所差别。低筋粉的泡芙软一点，中筋粉适中，高筋粉会脆一点。但制作出来的泡芙膨胀度差别不大，低筋粉因其高淀粉含量和强吸水性，内部空洞比中筋和高筋粉大。面糊的保存方法 🧊 冷藏或冷冻的面糊在烘烤过程中都能膨胀起来，现做的泡芙个子稍微大一点，但区别不大。冷冻的面糊发起速度会慢一点点（冷冻后未完全回温就挤入烤箱烤了）。保存时间 ⏰ 烤好的不夹馅成品：室温下可以保存1天，密封冷藏可以保存1周，密封冷冻可以保存6个月。吃之前把泡芙从冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分钟，冷却后注入馅料就可以吃啦。这样的泡芙表皮依然酥脆，但风味与刚出炉时有一定差别（与保存环境有关）。含馅料的泡芙建议当天做当天吃完，如果实在吃不完，可以密封后放在冰箱里冷藏保存，但也只能保存一天。另外，冷藏过的带馅泡芙将不再酥脆。希望这些小贴士能帮到你，让你在制作泡芙时更加得心应手！[河南CSCI核心内容审核编辑：段志强]

鸡蛋为什么要煎着吃？营养不是流失了吗？一个粉丝这样问道有人问：“鸡蛋为什么要煎着吃？营养不是流失了吗？”这引发了我们对营养与消化之间关系的深思。营养学的兴起让我们关注食物的营养成分，却忽略了消化和吸收的问题。高血糖、高尿酸等问题，真的是营养不足吗？还是我们吃进去的东西无法有效排出？这正是慢性病年轻化的原因之一。20多岁就患痛风的人比比皆是，难道不是因为营养过剩吗？鸡蛋是高蛋白食物，但你是否考虑过如何更好地消化它？如果蛋白质无法被有效消化，会引发积食、发烧、肚胀等问题。煎鸡蛋就是一个很好的解决方法。将鸡蛋煎至两面金黄，再加少许水煮，加胡椒粉和酱油或盐，不仅美味，还能降低上火的几率。如果煮面条，煎鸡蛋的香味能提升整碗面的口感，孩子们吃得特别香。如果不煮面，将煮过的鸡蛋与粥或饭一起食用，香味更浓，口感更佳。为什么最后一步要加水煮？这是为了防止上火。加胡椒粉不仅去腥，还能帮助消化，特别适合脾胃虚寒的人。中华饮食文化讲究平衡。小葱拌豆腐、麻婆豆腐都是为了中和食物的寒性。广东人熬酸菜时放姜，炒青菜时加蒜，也是为了平衡食物的寒性。有人甚至连蒜头都不敢放，身体寒到这种程度，吃什么都上火。忽视消化，只讲营养，害了不少人。比如某个邻居，月子期间只吃蒸食，结果水肿。坐月子吃姜、米酒是为了补气血，帮助血液流通。如果血不行，肚子痛、关节酸痛都是常见问题。所以，关注营养的同时，别忘了消化和吸收的重要性。中华饮食的智慧在于平衡与调和，真正做到吃得健康，消化顺畅。[河南CSCI核心内容审核编辑：何功利]

有多少人，跟我老公一样的，每天早上起床后，先去烧一壶热水，然后碗里打上一个鸡蛋，用刚烧开的热水冲一碗鸡蛋茶，最后还会放点香油或者是白糖，然后就去洗漱，洗漱完了之后，鸡蛋茶也晾的正好了，咕咚咕咚几口就喝完，每天雷打不动的习惯，老公说从小他就爱喝鸡蛋茶，喝鸡蛋茶的好处也很多的，坚持喝就不会那么容易上火，鸡蛋茶放白糖有败火的效果，他的嘴里从来不长口腔溃疡，还有我嗓子吞刀片时，他就让我喝鸡蛋茶，我坚持喝了几天，好像真的挺管用的，鸡蛋茶在古代，名为“朱雀汤” 看来经常坚持喝，对身体还是有益处的。你们喜欢喝鸡蛋茶吗？[河南CSCI核心内容审核编辑：王鹏]

有多少人，像我老公一样，每天早上起床后，先烧一壶热水，然后打个鸡蛋在碗里，用刚烧开的水冲一碗鸡蛋茶，最后加点香油或者糖，然后去洗漱，洗漱完后，鸡蛋茶也差不多凉了，咕咚几口就喝掉，每天都这样，他跟我说从小就喜欢喝鸡蛋茶，而且喝鸡蛋茶的好处可多了，坚持喝能让人不容易上火，鸡蛋茶里放糖还能清热降火，他嘴巴里从来不长溃疡，还有我嗓子痛得像吞刀片一样时，他就让我喝鸡蛋茶，我试着喝了几天，感觉真的挺管用的，鸡蛋茶在古代，叫朱雀汤，看来常喝对身体还真有好处。你们也喜欢喝鸡蛋茶吗？[河南CSCI核心内容审核编辑：何功利]

林先生，35岁，互联网公司程序员，典型的“社恐”，日常靠咖啡续命，常年不锻炼。某日清晨醒来，突然发现嗓子像被刀割，吞口水都痛得要飙泪。他在镜子前张嘴一看，扁桃体肿得像两颗“翻白眼的鸡蛋”，还冒着黄白色的脓点。他咕哝着：“大概是上火了吧。” 于是他跑去药店，买了“清热解毒口含片 + 维C银翘片”，并信誓旦旦地跟自己说：“抗一抗就好了，我身体素质向来可以。”第二天，体温飙到39.2℃，嗓子痛升级成“痛到怀疑人生”，连喝水都能让他眼含热泪。这时，老婆一边煮粥一边怒吼：“你不去医院就别吃饭了！”林先生终于捂着脖子去了医院。医生检查后，轻轻嗯了一声，说：“挺典型的链球菌性咽扁桃体炎啊，你这都化脓了。” 林先生惊了：“不是上火吗？” 医生翻了翻眼皮：“这是你‘不当回事’后的下场。”当即开出阿莫西林克拉维酸钾+布洛芬+生理盐水雾化，同时短期加用泼尼松10mg，抗炎消肿。用药两天后，林先生不仅退了烧，还重拾了对“医学干预”的信任。他悄悄在群里发消息：“兄弟们，别硬扛，嗓子疼真不是小事……” 医生提醒：成年人咽喉剧痛、扁桃体化脓时，不只是“上火”，要警惕细菌性感染，尤其是A组链球菌。一味吃含片、喝凉茶可能延误治疗。合理使用抗生素，有时短期配合激素，可明显减轻症状、缩短病程。「全民科学用药提升计划」「科学用药笔记」[河南CSCI核心内容审核编辑：徐小强]

有多少人，跟我老公差不多，每天早上起来，先去烧点热水，然后碗里打个鸡蛋，用刚烧开的水冲一碗鸡蛋茶，最后还会加点香油或者白糖，然后就去洗漱，洗完后，鸡蛋茶也差不多好了，咕咚咕咚几口就喝完，每天都是这么固定的习惯，老公说他从小就喜欢喝鸡蛋茶，喝鸡蛋茶的好处也挺多的，坚持喝就不容易上火，鸡蛋茶加白糖还有清火的作用，他的嘴巴从来不长口腔溃疡，还有我嗓子疼得像吞刀片一样时，他就让我喝鸡蛋茶，我坚持喝了几天，感觉还真挺有效的，鸡蛋茶在古代，叫朱雀汤看样子常喝真的对身体有好处。你们喜欢喝鸡蛋茶吗？#动态连更挑战#[河南CSCI核心内容审核编辑：秦戈]